飲食店の現場で汗を流し、確実な収益向上を実現します！
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【特集】ママ＆子ども客を味方につける！
売上を生む！キッズ会員の始め方＆続け方
より効果的に収益に結びつけるためのキッズ会員の始め方と続け方というテーマで「5つの導入ステップ」「運用の6つのヒント」「年間イベントスケジュール」を作成・執筆（3ページ）
【第3特集】「選ばれる店」になるための接客トーク
アップ・トレンド・クリエイツ 代表 白岩 大樹氏 インタビュー
売上アップに不可欠な顧客情報 会話はそれを取得する"武器"
というテーマでインタビューを受けた記事が掲載（2ページ）
【特集】2012年トレンド大予測 2012年 販促カレンダー
販促カレンダーの取材協力した内容が掲載（2ページ）
特別付録「売り切れ！年末12月＆売り上げろ！年始1月」カレンダー
繁忙期となる12月、閑散期となる1月にどのような活動をしていけば良いか？具体的活動のカレンダーを作成、解説を執筆（5ページ）
精読率9割以上を実現する「攻めるチラシ配り10カ条」
「売上げが上がる日報」「下がる日報」
『精読率9割以上を実現する「攻めるチラシ配り10カ条」』では、チラシ配りを「作業」ではなく、「コミュニケーション」としてお客様にアプローチ。写真付きで執筆（6ページ）
『「売上げが上がる日報」「下がる日報」』では、強い組織づくりに不可欠な日報について執筆（4ページ）
特集 急げ！忘年会対策
マンガ さすらいの再建人マサが行く!!（シナリオ提供）
特集では、コンサルティング支援をしている今年7月より外回り営業活動をしている中華店の活動事例が掲載（5ページ）
マンガでは、第54話 テレビで紹介される前にすべきことというお話のワンポイントアドバイス分が掲載
特集 えこひいきの極意
これだけは押さえたい 常連客を増やす接客のヒント
当社の支援店が、コンサルティング後にアンケート取得数を3か月で800％UPさせた成功事例が掲載（1ページ）
こんな会話でドン引き！NG＆好感度↑OK集
「また来るよ」を「また来たよ」にする会話術
「こんな会話でドン引き！NG＆好感度↑OK集」では、お客様の好感度を得る会話術をシーン別に執筆（6ページ）
『「また来るよ」を「また来たよ」にする会話術』では、自店にあった話し掛けを知り、スタッフの育成法について執筆（4ページ）
インターネット生放送番組「メディカツ（http://www.ustream.tv/channel/medikatsu）」にゲストとして出演し。（1時間19分）
「汗を流すコンサルタント」として独立するまでと、独立してから今に至るまでコメンテーターの水越浩幸さんの軽快なトークに答えています。
日経レストランに連載中の「マンガ さすらいの再建人マサが行く」単行本の第2弾
当社提供のシナリオ2話分が掲載
「食ビジネス考」 15面（フードサービス）
割引で客を呼ぶには 「一工夫」が足来店促す」
集客施策「販促 二段撃ち作戦」について紹介
マンガ さすらいの再建人マサが行く!!（シナリオ提供）
第50話 止まっている人を狙え！という話の原案を提供。
特集 効果テキメンの対策を大公開！
平日夜のお客を呼び戻す
「行かなくちゃ損」と思わせる大胆な割引を期間限定というパートで当社が提唱しております集客「二段撃ち作戦」が紹介
悩み解決クリニック
岡山の個人焼き肉店さんの相談内容「月商100万円を割る店がカネを掛けずに売り上げをふやすには」について回答
（1）店前の旗振りにＰＲ看板をプラスする店前認知の向上
（2）外回り営業活動を同行しての実践
（3）効率的なアンケート取得法の3つの提案をしたコンサルティング事例
マンガ さすらいの再建人マサが行く!!（シナリオ提供）
第47話 研修で最初にすべきことは？というテーマにて、コミュニケーションの基本である挨拶の理由を伝える教育法について、取材を受けた内容が掲載
2つの特集で掲載。
特集1 ドリンクでもっと儲ける5つの方法
「3. どんな値付けをすると、もっと売れる？」の箇所にて、ドリンクの量と価格の工夫について掲載。
特集2 マスコミを上手に使ってお客を呼ぶ
マスコミへ露出によって、既存客が離れてしまうリスクがあります。その効果的な対処法について白岩のコメントが紹介。
「悩み解決クリニック」では、忘年会商戦に向けて新規客を増やすにはという相談にアドバイスをした栃木の居酒屋さんが、外回り営業に取り組み1ヶ月以内に50人以上の新規客が来店した成功事例が掲載
店長に経営や生活面・精神面のアドバイスを行います。同じ目線に立ち、伴走者となり、ともに目標の達成を目指します。
さらには、現場で働く人が『ああ、飲食店で働いていて良かった』と、心から思える状況を取り戻すことが、私の生涯をかけての「使命」として掲げさせていただきます。