飲食店の現場で汗を流し、確実な収益向上を実現します！
アップ・トレンド・クリエイツ ＞ おしらせ ＞ 月刊 飲食店経営2011年12月号に執筆しました
2011年11月20日更新
特別付録「売り切れ！年末12月＆売り上げろ！年始1月」カレンダー
「12月+1月の売上を2で割ったら、通常月と変わらなかった。」
そのようなことにならないために...
そのために12月・1月にどのような活動をしていけば良いか？
具体的な活動カレンダーを作成し、解説をしています。（5ページ）
店長に経営や生活面・精神面のアドバイスを行います。同じ目線に立ち、伴走者となり、ともに目標の達成を目指します。
さらには、現場で働く人が『ああ、飲食店で働いていて良かった』と、心から思える状況を取り戻すことが、私の生涯をかけての「使命」として掲げさせていただきます。