飲食店の現場で汗を流し、確実な収益向上を実現します！
アップ・トレンド・クリエイツ ＞ おしらせ ＞ ぐるなび通信No.133号にインタビュー記事が掲載されました
2011年12月 7日更新
【第3特集】「選ばれる店」になるための接客トーク
アップ・トレンド・クリエイツ 代表 白岩 大樹氏 インタビュー
売上アップに不可欠な顧客情報 会話はそれを取得する"武器"
というテーマで、入店～退店までの間にお客様とどのような会話をすれば良いか？
についてインタビューを受けた記事が掲載されています。（2ページ）
店長に経営や生活面・精神面のアドバイスを行います。同じ目線に立ち、伴走者となり、ともに目標の達成を目指します。
さらには、現場で働く人が『ああ、飲食店で働いていて良かった』と、心から思える状況を取り戻すことが、私の生涯をかけての「使命」として掲げさせていただきます。