株式会社 アップ・トレンド・クリエイツ

株式会社アップトレンドクリエイツ 白岩
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株式会社 アップ・トレンド・クリエイツ

汗を流すコンサルタント 白岩大樹 公式サイト 飲食店の現場で汗を流し、確実な収益向上を実現します!

飲食店向けコンサルティング 飲食店の現場で汗を流し、確実な収益向上を実現します!

繁盛店に求められる3要素を現場のスタッフと共に向上します! アップ・トレンド・クリエイツでは、現場の店長・社員の「自立」を促し、共に悩み、共に考え、共に行動し、緩やかながらも確実な実績を出します。

会社発足の理念

最も大きな特徴は現場と同じ目線に立ち、そのお店の収益を一緒になって高めることです。

現場で泥まみれになって成果を生み出し、その成功要因を他のお店にも波及させて全店の収益を高め、結果的に企業の右肩上がりを創り出す。

現場で働く人が『ああ、飲食店で働いていて良かった』と、心から思える状況を取り戻す。

これを私の生涯をかけての「使命」としてここに掲げさせていただきます。

飲食店経営のこれから

外食産業が生まれた1970年ごろと現在では、業界も世間も状況が大きく異なっています。


では混沌混迷の時代の今、どのような方向性で飲食店経営をしていけば多くの競合店から抜きん出て、繁盛店となるのでしょうか?

こちらでは飲食店のお客様アプローチ、飲食店のマーケティング、飲食店の営業活動という3つを解説していきながら考えてみたいと思います。

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Three elements required for prosperous shops

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浅く広い情報提示型のコンサルティングから画し、飲食店に特化し、より深く実践的に、社員・アルバイトの方と接しながら向上して行く方針のコンサルティングです。

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