2018年9月5日読了時間: 1分月刊 飲食店経営2015年4月号に執筆しましたワイド特集 人材を育成する仕組みと店長の役割 100%辞めさせない 店長が新人教育で成功するための「5つのコミュニケーション」チェックシートが掲載されています。 #アップトレンドクリエイツ
2018年9月5日読了時間: 1分日経レストラン2015年4月号に掲載されました【特集】スタッフが伸びる店にする 人手不足、"装飾世代"の増加......激変する現場を乗り切る知恵について、取材を受けました。 #アップトレンドクリエイツ
2015年3月1日読了時間: 1分amazon(非常識に稼ぐ飲食店がやっている「最高のチーム」を作るルール amazonのページへ) 非常識に稼ぐ飲食店がやっている「最高のチーム」を作るルール 第一章「パート・アルバイトが劇的に成長する "すごい飛び込み営業"の秘密」内で、24ページにわたって採り上げられました。
2015年3月1日読了時間: 1分日経レストラン(日経レストラン2015年3月号のページへ) マンガ さすらいの再建人マサが行く!!(シナリオ提供) 第95話 宴会獲得はピンポイントで攻めるというお話でワンポイントアドバイス文が掲載されました。
2014年12月1日読了時間: 1分ぐるなび通信(ぐるなび通信2014DEC No.168のページへ) 特集 2014 忘年会対策第3弾 今すぐ使える 宴会テクニック30について、取材をうけました。 (ぐるなびPROで閲覧)
2014年11月14日読了時間: 1分an report(an report2014年11月4日のページへ) 専門家コラム【プロに聞け】 無断欠勤、悪ふざけ、バイトテロ...... パターン別"問題児バイト対策"について掲載
2014年10月29日読了時間: 1分フジサンケイビジネスアイ(フジサンケイビジネスアイ2014年10月29日のページへ) 【挑む】アップ・トレンド・クリエイツ 白岩大樹社長 (フジサンケイ ビジネスアイで閲覧)
2014年10月1日読了時間: 1分ぐるなび通信(ぐるなび通信2014OCT No.166のページへ) 【特集】2014 忘年会対策第一弾 忙しいときこそ"人"がモノを言う!繁忙期のための人材確保&必勝シフト 飲食店にとって永遠の課題である人材。特に最近は、業界全体で深刻な人手不足が叫ばれています。...
2014年5月29日読了時間: 1分店舗力向上支援プロジェクト(店舗力向上支援プロジェクト2014年5月29日のページへ) 3%に勝つ飲食店経営の課題解決! ITを活用して一体感醸成 スタッフの力を引き出す仕組みを